{"id":73826,"date":"2026-10-05T22:28:51","date_gmt":"2026-10-06T01:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=73826"},"modified":"2026-10-05T22:28:51","modified_gmt":"2026-10-06T01:28:51","slug":"el-equipo-de-sabores-formosenos-gano-la-copa-luna-tucumana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=73826","title":{"rendered":"El equipo de \u201cSabores Formose\u00f1os\u201d gan\u00f3 la Copa Luna Tucumana"},"content":{"rendered":"\n

Es la tercera edici\u00f3n de esta propuesta gastron\u00f3mica en la cual participaron 15 equipos de diez pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica y 40 de Argentina.<\/em> La competencia dur\u00f3 cinco horas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El pasado s\u00e1bado 3 de octubre, se realiz\u00f3 la Copa Luna Tucumana, un concurso nacional e internacional de asado a la estaca en altura que se llev\u00f3 a cabo en la ciudad de Taf\u00ed del Valle, provincia de Tucum\u00e1n, y en el cual el equipo que compone el programa local \u201cSabores Formose\u00f1os\u201d, que se transmite por Canal 3, obtuvo el primer puesto y dejando en alto a la provincia.<\/p>\n\n\n\n

El equipo campe\u00f3n est\u00e1 conformado por el chef Alejandro Aquino, Jonathan Rodas y Mauro Bord\u00f3n, adem\u00e1s de Jos\u00e9 Luis Le\u00f3n en la filmaci\u00f3n, obteniendo el primer puesto con un costillar de 13 kilogramos con una salsa ahumada, una guarnici\u00f3n de mandiocas domin\u00f3 guateadas, un postre realizando a base de mam\u00f3n con un milhojas de mam\u00f3n con crema de algarroba, tambi\u00e9n con una cocci\u00f3n del m\u00e9todo guateado.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el d\u00eda previo al evento, en una cena de camarader\u00eda, realizaron una degustaci\u00f3n con productos locales como el chivito paippero y el yacar\u00e9 de criadero.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHicimos yacar\u00e9 a la parrilla y al disco y un chivito a la estaca, buscando fomentar y mostrar al resto del pa\u00eds y de Latinoam\u00e9rica lo que se est\u00e1 produciendo en Formosa y la calidad de la materia prima que tiene\u201d, declar\u00f3 a la Agencia de Noticias Formosa (AGENFOR) el chef Aquino.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, indic\u00f3 que \u201ceste resultado es la combinaci\u00f3n de un Estado presente y un productor que recibe asistencia gubernamental a trav\u00e9s de capacitaci\u00f3n y del Centro de Validaci\u00f3n de Tecnolog\u00edas Agropecuarias (CEDEVA)\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, coment\u00f3 que \u201cel p\u00fablico que concurri\u00f3 al evento de degustaci\u00f3n describi\u00f3 al yacar\u00e9 como ex\u00f3tico, pero la atenci\u00f3n estuvo focalizada en la calidad, textura y sabor intenso del chivito paippero\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa calidad de chivito se est\u00e1 posicionando y es por ello que a los lugares a donde vamos llevamos para que lo conozcan\u201d, precis\u00f3 y a\u00f1adi\u00f3 que \u201cel objetivo es seguir haci\u00e9ndolo hasta que lo haga todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, Aquino agradeci\u00f3 a las familias de cada uno de los que conforman el equipo, a las personas que incondicionalmente les brindaron apoyo y, en especial al Gobierno de Formosa, a la Jefatura de Gabinete de Ministros y a los Ministerios de Turismo y de Econom\u00eda, Hacienda y Finanzas, como as\u00ed tambi\u00e9n a todo el equipo de Canal 3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste es el inicio de seguir mostrando lo lindo que tenemos en Formosa\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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