{"id":70309,"date":"2025-12-02T21:32:04","date_gmt":"2025-12-03T00:32:04","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=70309"},"modified":"2025-12-02T21:32:04","modified_gmt":"2025-12-03T00:32:04","slug":"el-paippa-comercializara-carne-de-chivitos-formosenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=70309","title":{"rendered":"El PAIPPA comercializar\u00e1 carne de chivitos formose\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n

El coordinador ejecutivo del Instituto PAIPPA, el m\u00e9dico veterinario Rub\u00e9n Casco, anticip\u00f3 que este viernes 5, desde las 6 de la ma\u00f1ana, se comercializar\u00e1 la exquisita carne de chivitos formose\u00f1os en la feria franca del Polideportivo del barrio capitalino La Paz, ubicado en Joaqu\u00edn de Los Santos al 1200.  <\/em><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan declaraciones recabadas por AGENFOR, se mantendr\u00e1 el precio de $5000 el kilo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste fin de semana ya el equipo t\u00e9cnico con el frigor\u00edfico m\u00f3vil se dirigi\u00f3 a la localidad de El Chorro, donde en esa regi\u00f3n del Departamento Ram\u00f3n Lista y otros parajes, principalmente de El Potrillo, se est\u00e1 trabajando hace varios meses con la sanidad y en la organizaci\u00f3n de esas comunidades, ya que se van a traer los chivitos de excelente calidad de esa zona\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Destac\u00f3 que se viene trabajando \u201ccon un fuerte acompa\u00f1amiento del Municipio, que siempre est\u00e1 colaborando en estas actividades\u201d, por lo que \u201cse emplaz\u00f3 el frigor\u00edfico m\u00f3vil, con los t\u00e9cnicos y los veterinarios, fiscalizando todas las tareas, para que este viernes podamos llevar a cabo la feria paippera con las reses de los chivitos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, adelant\u00f3 que esta acci\u00f3n se repetir\u00e1 \u201ctambi\u00e9n en v\u00edsperas de Navidad\u201d, ya que \u201cvamos a volver traer\u201d la carne de chivitos desde el oeste.<\/p>\n\n\n\n

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En cuanto al costo, resalt\u00f3 que \u201cse mantendr\u00e1 el precio de $5000 el kilo\u201d, lo cual \u201ces muy bueno\u201d, teniendo en cuenta \u201clas cuestiones econ\u00f3micas que estamos atravesando\u201d por las pol\u00edticas de ajuste del Gobierno nacional.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, puso en valor que desde el Gobierno de Formosa se \u201csigue fortaleciendo\u201d al sector productivo y la soberan\u00eda alimentaria, \u201capoyando para que el peque\u00f1o productor no s\u00f3lo venda bien, sino que tambi\u00e9n las familias formose\u00f1as puedan degustar un chivito local con la mejor calidad y a un precio accesible\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En este punto, aludi\u00f3 al fuerte y sostenido accionar que se lleva adelante desde las instituciones, como el Ministerio de la Producci\u00f3n y Ambiente, el mismo PAIPPA, el CEDEVA, entre otros, en una tarea mancomunada con otros organismos como el INTA y el SENASA. \u201cHace mucho tiempo ya que en esa regi\u00f3n del oeste formose\u00f1o se viene trabajando con la Caba\u00f1a Caprina, m\u00e1s las expos que hacemos, lo que ha permitido que el chivito tenga una muy buena calidad\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa gen\u00e9tica hace a\u00f1os que se trabaja y en la sanidad de las majadas, por ejemplo, en el tema de la brucelosis, previniendo, fortaleciendo y capacitando, posibilitando que hoy las familias puedan degustar un chivito de excelente calidad, apto bromatol\u00f3gicamente\u201d, remarc\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ello se complementar\u00e1, como es habitual, con los dem\u00e1s productos de las ferias paipperas, como el verdeo, las frutas, las hortalizas y otros como huevos, miel, dulces, harina de ma\u00edz, etc\u00e9tera.<\/p>\n\n\n\n

Record\u00f3 que en la Capital hay tres puntos fijos de venta: el ya mencionado del Polideportivo, el de Padre Grotti N\u00b0 1040 (en el play\u00f3n del PAIPPA) y, finalmente, el del Centro Comunitario del barrio La Nueva Formosa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTenemos una muy buena producci\u00f3n y los productores est\u00e1n trabajando muy bien, no s\u00f3lo nuestras ferias, sino tambi\u00e9n en la calidad de los productos que vienen al Plan Nutrir para los bolsones que son distribuidos a las familias vulnerables de la ciudad capital\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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