{"id":69527,"date":"2025-10-16T23:16:42","date_gmt":"2025-10-17T02:16:42","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=69527"},"modified":"2025-10-16T23:16:43","modified_gmt":"2025-10-17T02:16:43","slug":"el-centro-de-salud-luis-maria-codda-conmemoro-el-dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=69527","title":{"rendered":"El centro de salud \u201cLuis Mar\u00eda Codda\u201d conmemor\u00f3 el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Cada 16 de octubre, los efectores sanitarios de toda la provincia recuerdan esta fecha, promovida por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidad por la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), con m\u00faltiples actividades que tienen por objetivo concientizar a la poblaci\u00f3n sobre la importancia del consumo diario de alimentos sanos para cuidar la salud y reducir, significativamente, muchas enfermedades.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En ese marco, el centro de salud \u201cLuis Mar\u00eda Codda\u201d llev\u00f3 a cabo una importante jornada para promover la buena alimentaci\u00f3n, dirigida a los pacientes y vecinos, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de ni\u00f1as y ni\u00f1os del JIN N\u00b0 48 del barrio Liborsi y diferentes instituciones.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo hicimos de manera conjunta y articulada con el Plan Nutrir, Nutrifor y la Fundaci\u00f3n Formosa Crece, invit\u00e1ndolos a formar parte de esta actividad con la que homenajeamos esta fecha de tanta relevancia para la salud de toda la poblaci\u00f3n\u201d, coment\u00f3 la directora del centro sanitario, la doctora Lorena D\u00edaz.<\/p>\n\n\n\n

Durante la misma, desde los distintos stands, se expusieron y compartieron, cu\u00e1les son las herramientas sencillas, econ\u00f3micas y que est\u00e1n al alcance \u201cpara mejorar nuestra alimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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En cada una de las carpas, se dio informaci\u00f3n sobre los productos. Por ejemplo, Nutrifor mostr\u00f3 los nuevos alimentos liofilizados de elaboraci\u00f3n propia: guisos, salsas de carne y de alb\u00f3ndigas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Explicaron que a trav\u00e9s del proceso llamado liofilizaci\u00f3n, los alimentos pueden ser conservados por mucho m\u00e1s tiempo \u201ccon el 95% de sus nutrientes m\u00e1s valiosos: vitaminas, minerales y antioxidantes\u201d, explic\u00f3 la doctora \u201cy dieron a conocer cu\u00e1les son los puntos de venta, es decir, donde la gente los puede comprar para su consumo, generalmente, en los puntos de venta del Programa Soberan\u00eda Alimentaria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, el equipo del Plan Nutrir exhibi\u00f3 todos los productos que entregan y dio detallas de c\u00f3mo conservar los alimentos frescos, frutas y verduras para que duren en buenas condiciones en la heladera y por un periodo m\u00e1s largo y ense\u00f1aron recetas saludables, con diferentes preparaciones y combinando alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los especialistas en nutrici\u00f3n del centro de salud trabajaron con los jardineritos de la salita de cinco a\u00f1os \u201ccon quienes este a\u00f1o, colaboraron en la feria de ciencia con el tema alimentaci\u00f3n saludable\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLos chicos tuvieron tambi\u00e9n su stand, donde mostraron platos saludables, la pir\u00e1mide alimentaria, cu\u00e1les son los alimentos sanos que debemos consumir y que tienen mayor cantidad de nutrientes; y a la vez, cu\u00e1les son los que no debemos consumir porque son perjudiciales para la salud\u201d, describi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3 que el servicio de nutrici\u00f3n \u201ctuvo su propio stand donde hicieron mini wafles y ense\u00f1aron a los padres c\u00f3mo hacer snacks saludables para sus hijos, con distintas frutas. Y elaboraron agua saborizada a partir de frutas y hortalizas, se entregaron las recetas con las instrucciones para la preparaci\u00f3n y se hizo la degustaci\u00f3n con los presentes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Desde cada una de las actividades, los profesionales insistieron en la necesidad de consumir diariamente alimentos saludables, frescos, variados y ricos en nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

A la vez, remarcaron los grandes beneficios que eso conlleva, principalmente, a trav\u00e9s del consumo de frutas y verduras, fundamentales para sostener la buena salud y prevenir enfermedades, especialmente las cr\u00f3nicas no transmisibles como: hipertensi\u00f3n, diabetes y sobrepeso, entre otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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