{"id":69353,"date":"2025-10-09T21:34:50","date_gmt":"2025-10-10T00:34:50","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=69353"},"modified":"2025-10-09T21:34:51","modified_gmt":"2025-10-10T00:34:51","slug":"formosa-se-consolida-como-la-capital-del-sabor-y-el-trabajo-emprendedor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=69353","title":{"rendered":"Formosa se consolida como la capital del sabor y el trabajo emprendedor"},"content":{"rendered":"\n<p><em>En una verdadera muestra del trabajo, la identidad y el talento formose\u00f1o, m\u00e1s de 70 mil personas disfrutaron la segunda edici\u00f3n del Festival Regional del Alfajor, organizada por el Gobierno de la provincia de Formosa a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Empleo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Participaron 30 alfajoreros de Formosa, Chaco, Corrientes y Buenos Aires, y m\u00e1s de 100 emprendedores gastron\u00f3micos y culturales, con ventas que superaron los 166 millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, Nancy Encina, quien obtuvo el primer puesto con un alfajor de algarroba y man\u00ed, con banana y un coraz\u00f3n de dulce de leche, subray\u00f3 que haber sido galardonada en el evento \u201cfue un honor\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/agenfor.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Festival-Regional-del-Alfajor-en-Formosa-2-1.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenfor.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Festival-Regional-del-Alfajor-en-Formosa-2-1-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-246950\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>En testimonios recabados por AGENFOR, destac\u00f3: \u201cEstoy muy emocionada, todav\u00eda no lo puedo creer, como que no caigo. Es algo muy importante para m\u00ed\u201d, comentando que \u201ces la primera vez que participo, el a\u00f1o pasado quise hacerlo, pero no hab\u00eda m\u00e1s cupo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Cont\u00f3 que en esta oportunidad \u201cme convocaron desde la Municipalidad de Herradura para representar a mi pueblo. Soy profesora de Lengua y Literatura y pastelera. Hace 11 a\u00f1os que me dedico a la pasteler\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Agradeci\u00f3 a los organizadores, as\u00ed como a la Municipalidad y \u201ca todos los que hicieron posible este evento\u201d, realzando que \u201ces una gran posibilidad que tenemos los emprendedores de mostrar lo que hacemos con tanto sacrificio, dedicaci\u00f3n y esfuerzo, de manera artesanal, con nuestras manos, porque hay un mont\u00f3n de talentos en la provincia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/agenfor.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Festival-Regional-del-Alfajor-en-Formosa-1-1.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenfor.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Festival-Regional-del-Alfajor-en-Formosa-1-1-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-246953\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>En cuanto al producto que present\u00f3 y con el cual gan\u00f3, explic\u00f3: \u201cEn esta ocasi\u00f3n, lo que hice fue combinar los man\u00edes procesados, por eso es un alfajor de algarroba de man\u00ed, relleno de una mouse de banana y un coraz\u00f3n dulce de leche, que para m\u00ed siempre tiene que estar en el alfajor. Es muy nuestro, muy argentino, as\u00ed que tiene que estar el dulce de leche. Y finalic\u00e9 con una cobertura de chocolate con leche\u201d<a><\/a>, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una verdadera muestra del trabajo, la identidad y el talento formose\u00f1o, m\u00e1s de 70<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":69354,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-69353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/69353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=69353"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/69353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69355,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/69353\/revisions\/69355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/69354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=69353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=69353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=69353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}