El uso de moderna tecnolog\u00eda y la incorporaci\u00f3n de infraestructura b\u00e1sica para el\u00a0desarrollo \u2013sobre todo la interconexi\u00f3n el\u00e9ctrica y pavimentaci\u00f3n de rutas\u00ad que\u00a0permite disminuir los costos de producci\u00f3n arrocera, son algunos de los factores que\u00a0consolidan y posicionan a la provincia en este estrat\u00e9gico segmento.<\/p>\n
La zona de la cuenca Dalmacia al norte provincial y la franja sudeste contigua a\u00a0Mansilla y Villa Escolar, son las regiones donde se han y contin\u00faan generando las\u00a0condiciones para que se consoliden como polos arroceros a partir de una expansi\u00f3n\u00a0productiva trazada a partir de ambiciosos proyectos.<\/p>\n
Estos aspectos fueron evaluados por los ministros de la Producci\u00f3n y Ambiente de\u00a0Formosa, Ra\u00fal Quintana y su par de Corrientes, Jorge Alberto Vara, en el marco de\u00a0una reuni\u00f3n de trabajo en el sexto piso de la sede gubernamental.<\/p>\n
\u201cSon alentadoras las perspectivas a partir del segundo semestre de este a\u00f1o y que\u00a0estimaos se acentuara en el 2017. El 2015 definitivamente fue muy malo, por lo que\u00a0todo lo que venga ser\u00e1 mejor, habr\u00e1 que ver en que escala se da esa mejora\u201d, expone\u00a0el ministro correntino, al tiempo de mostrarse optimista en que ese escenario\u00a0tambi\u00e9n tenga impacto positivo en Formosa, considerando que \u201cen esta provincia\u00a0todo est\u00e1 preparado para avanzar a una escala productiva arrocera importante\u201d.<\/p>\n
Si bien reconoce que el fortalecimiento de los anillos productivos arroceros deben\u00a0ajustarse a par\u00e1metros como los de disponibilidad de agua, suelos planos con buenas\u00a0condiciones de fertilidad y clima apto para el desarrollo del cultivo, destaca que en el\u00a0caso de Formosa \u201cun hecho relevante es que el 100% de los sistemas de riego en las\u00a0cuencas arroceras de Formosa se encuentran electrificados\u201d. Y el ministro correntino\u00a0reconoce que \u201cno es algo menor, dado la interconexi\u00f3n el\u00e9ctrica permite disminuir\u00a0los costos de producci\u00f3n en un 30%, ya que hasta no hace mucho utilizaban bombas\u00a0que funcionaban con combustibles para la captaci\u00f3n del agua desde los cursos de\u00a0agua cercanos a las arroceras\u201d.<\/p>\n
Comento acerca de que \u201cotra ventaja importante en cuanto a un menor costo de\u00a0producci\u00f3n, tambi\u00e9n vinculado a la infraestructura, han sido las obras viales de\u00a0envergadura. Recuerdo que a\u00f1os atr\u00e1s se planteaba un enripiado en la zona arrocera\u00a0del sudeste formose\u00f1o, y ahora resultan que tienen pavimentada la ruta 9 que los\u00a0vincula incluso con el Paraguay, eso ha sido algo enorme\u201d, destaca.<\/p>\n
Quintana amplia se\u00f1alando que \u201ca las obras de pavimentaci\u00f3n de rutas, se le suman\u00a0ordenamiento en el manejo de agua superficial, cr\u00e9ditos para cosecha e inversiones\u00a0en el sector industrial y la provisi\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica en cantidad suficiente, lo\u00a0que hace que estemos dando pasos firmes posicionando a Formosa como un lugar\u00a0favorecido arroceramente hablando a partir de las ventajas de un costo productivo\u00a0bajo, que es algo esencial\u201d.<\/p>\n
Sin embargo Vara tambi\u00e9n recalca que la provincia debe progresar en algunos\u00a0eslabones finales de la cadena arrocera en cuanto a almacenamiento y elaboraci\u00f3n y\u00a0procesamiento. Sobre el particular, Quintana explico que la estrategia local a partir\u00a0del dise\u00f1o de un modelo productivo es que \u201clos alimentos que hoy demande el\u00a0mercado nacional y mundial tengan cada vez m\u00e1s trabajo formose\u00f1o, a partir de que\u00a0en nuestro territorio estamos generando la materia prima\u201d.<\/p>\n
Amplio indicando que \u201cunos de los ejes centrales a partir de precisas instrucciones\u00a0dadas por el gobernador Insfran es que el arroz producido se acondicione, almacene\u00a0y procese dentro del territorio en los secaderos, silos y molinos de los propios\u00a0productores que eligieron producir en la provincia, generando valor agregado al\u00a0producto en el territorio\u201d. Sostuvo que a la fecha se acondiciona y seca el 95 por\u00a0ciento de lo producido y se procesa 33 por ciento del total en tres molinos, y las\u00a0expectativas de un nuevo molino arrocero en la zona productiva de Mansilla,\u00a0sumado a los cuatro activos, nos dar\u00e1n una capacidad de elaborar de 15.000 a 20.000\u00a0toneladas de arroz, e incrementar\u00eda 25% m\u00e1s la capacidad de molienda provincial.<\/p>\n
El ministro de la Producci\u00f3n de Corrientes explica acerca de ventajas de incorporar\u00a0tecnolog\u00eda, se\u00f1alando en ese sentido el \u201carroz parbolizado\u201d, el cual se obtiene a\u00a0trav\u00e9s de un proceso natural, sin aditivos ni agregados qu\u00edmicos, por el cual los\u00a0granos de arroz son sumergidos en agua caliente para aplicarles despu\u00e9s vapor a\u00a0presi\u00f3n, de esta manera las vitaminas y minerales de la c\u00e1scara pasan y se pegan al\u00a0grano, logrando obtener un arroz muy nutritivo.<\/p>\n
El arroz parbolizado no se pasa, ni se pega, siempre est\u00e1 a punto, y permite realizar\u00a0comidas nutritivas y saludables. Adem\u00e1s, es una excelente fuente de energ\u00eda, ayuda\u00a0naturalmente a reducir el colesterol y es un alimento bajo en sodio.<\/p>\n
Subraya Quintana sobre las ventajas competitivas de la integraci\u00f3n industrial dado\u00a0que producen un ahorro sustancial en fletes y calidad comercial ya que disminuye\u00a0costos de traslado al evitar enviar a procesarse a otras provincias, generando un\u00a0producto m\u00e1s competitivo en el mercado.\u00a0Refiere Vara a las mejores perspectivas para la pr\u00f3xima campa\u00f1a, luego de un 2015\u00a0con fuerte retracci\u00f3n en las principales provincias productivas, caso Corrientes y\u00a0Entre R\u00edos, la primera con un 50% de la torta productiva nacional y la segunda con\u00a0cerca del 35%. , mientras que Formosa y Chaco en conjunto suman un 8% de la\u00a0porci\u00f3n y que el impacto negativo de la producci\u00f3n arrocera afecto en menor\u00a0proporci\u00f3n a los productores locales. Expuso que el efecto da\u00f1ino del \u201cNi\u00f1o\u201d en\u00a0mercados de envergadura como el de Brasil, que estar\u00eda demandando el grano\u00a0argentino, ser\u00e1 un factor determinante en la mejora del contexto arrocero local que\u00a0viene de un a\u00f1o muy malo pero que avizora un repunte que plantea acentuarse en\u00a02017.<\/p>\n
Coinciden ambos ministros en que Formosa \u201cha sentado bases solidas\u201d para que la\u00a0producci\u00f3n arrocera local se transforme en un segmento de envergadura dentro del\u00a0contexto nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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