{"id":61902,"date":"2024-07-24T22:52:14","date_gmt":"2024-07-25T01:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=61902"},"modified":"2024-07-24T22:52:15","modified_gmt":"2024-07-25T01:52:15","slug":"panaderia-local-interesada-en-incorporar-harina-de-algarroba-a-sus-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=61902","title":{"rendered":"Panader\u00eda local interesada en incorporar harina de algarroba a sus productos"},"content":{"rendered":"\n

Se trata de Pan de Casa (ex Casa Pan), empresa que tiene una red de panader\u00edas que se ubican en la ciudad de Formosa y que se halla en permanente expansi\u00f3n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para ello, este martes 23, responsables de esta firma visitaron la planta de procesamiento de la Empresa de Alimentos Nutritivos Formosa (Nutrifor) ubicada en el Parque Industrial, que elabora una serie de alimentos que tienen como fuente la materia prima local y se traduce en distintos tipos de productos como mermeladas, leche fortificada y chocolatada, utilizando harina algarroba.<\/p>\n\n\n\n

Cabe recordar que esta harina, de singulares propiedades nutritivas, se cosecha y procesa en el oeste provincial, llegando a Nutrifor para su procesamiento final, sum\u00e1ndose como valioso aporte a productos como distintos tipos de leche, una premezcla para reposter\u00eda que contiene leche, harina de algarroba, almid\u00f3n de ma\u00edz y polvo de hornear, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Particip\u00f3 de la visita el gerente de la firma privada, Mat\u00edas Pedreira, quien estuvo acompa\u00f1ado por el subsecretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Horacio Cosenza, y el director de Industria, Hidrocarburos y Miner\u00eda de la provincia, Dar\u00edo Vergara. En el lugar, fueron recibidos por Walter Maldonado, gerente de Nutrifor, y Guillermo Escobar, director del Parque Industrial.<\/p>\n\n\n\n

En di\u00e1logo con la Agencia de Noticias Formosa (AGENFOR<\/strong>), Cosenza explic\u00f3 que el inter\u00e9s de Pan de Casa es incorporar la harina de algarroba que se produce en Formosa en la producci\u00f3n de sus panificados.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Recorrida por la planta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cPor eso acompa\u00f1amos a Pedreira y parte de su equipo t\u00e9cnico a una visita, para que pudiera conocer el proceso de producci\u00f3n y las distintas alternativas que ofrece esta materia prima para seguir agregando valor a su cadena productiva\u201d, especific\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La actividad se enmarca en el Programa Capacidad Proveedora PyME, explic\u00f3, el cual est\u00e1 destinado a todas las empresas que quieran conocer y\/o participar del Programa, ya sean demandantes o proveedoras, es decir, PyMEs locales que lleven adelante una actividad de desarrollo productivo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una muestra m\u00e1s del apoyo que desde el Gobierno provincial brindamos a las empresas para lograr su crecimiento y desarrollo dentro de nuestro territorio\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Procesamiento de alimentos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cPara nosotros es muy importante que esta empresa est\u00e9 demostrando inter\u00e9s en producir con harina de algarroba, apuntando al sector cel\u00edaco<\/strong> de la poblaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n se interioriz\u00f3 de las mermeladas que se producen en Nutrifor, para fabricar alg\u00fan producto, que podr\u00eda ser un alfajor, utilizando dulce o mermelada bien aut\u00f3ctonas, como de banana, pomelo o mam\u00f3n\u201d, adelant\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, el grupo realiz\u00f3 un recorrido por el predio en el que se est\u00e1 llevando a cabo la construcci\u00f3n de la planta de Pan de Casa, tambi\u00e9n ubicada en el Parque Industrial, que se calcula generar\u00e1 mano de obra para 200 personas, aproximadamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se trata de Pan de Casa (ex Casa Pan), empresa que tiene una red de<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":61903,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-61902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=61902"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61904,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/61902\/revisions\/61904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/61903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=61902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=61902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=61902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}