{"id":60493,"date":"2024-05-14T19:16:14","date_gmt":"2024-05-14T22:16:14","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=60493"},"modified":"2024-05-14T19:16:14","modified_gmt":"2024-05-14T22:16:14","slug":"arranco-la-cuarta-edicion-del-programa-sabores-con-identidad-para-personas-con-discapacidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=60493","title":{"rendered":"Arranc\u00f3 la cuarta edici\u00f3n del programa Sabores con Identidad para personas con discapacidad"},"content":{"rendered":"\n

Este martes 14, en las instalaciones del Hotel Howard Johnson, inici\u00f3 la cuarta edici\u00f3n del programa Sabores con Identidad que lleva adelante el Instituto de Asistencia Social (IAS) con el objetivo de promover la inclusi\u00f3n y autonom\u00eda de personas con discapacidad mediante clases de cocina.<\/p>\n\n\n\n

Vale recordar que, el pasado lunes 13, se firm\u00f3 el convenio de cooperaci\u00f3n rec\u00edproca de este programa entre el administrador del IAS, Edgar P\u00e9rez; el licenciado Gustavo Miers en representaci\u00f3n a la modalidad de Educaci\u00f3n Especial del Ministerio de Cultura y Educaci\u00f3n; y la directora de Personas con Discapacidad del Ministerio de la Comunidad, Susana Jara.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se firm\u00f3 otro acuerdo con la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera y Gastron\u00f3mica Argentina (FEHGRA), a trav\u00e9s de su presidente Sebasti\u00e1n Urrutia quien es tambi\u00e9n gerente del hotel Howard Johnson, para el dictado de las clases en la cocina totalmente acondicionada para recibir a ni\u00f1os y j\u00f3venes con discapacidad.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tambi\u00e9n rubricaron la Subsecretar\u00eda de Defensa al Consumidor y Usuario por Soberan\u00eda Alimentaria y la empresa Nutrifor, representada por el ingeniero Walter Maldonado, que proveer\u00e1n productos para la elaboraci\u00f3n de recetas.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, la directora de Personas con Discapacidad, Susana Jara, dialog\u00f3 con AGENFOR<\/strong> y explic\u00f3 que \u201ctodos los cursos se van a realizar una vez por semana; en este caso nosotros acompa\u00f1amos a los residentes del hogar de personas con discapacidad del Ministerio de la Comunidad, hay dos hogares, para que ellos tengan tambi\u00e9n la experiencia, continuando un poco con el trabajito previo que estamos realizando en los talleres de cocina en el centro ocupacional inclusivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u201cLo que se busca es, no solamente aportar a las habilidades diarias de las personas con discapacidad, ya que estamos trabajando todo lo que tenga que ver h\u00e1bitos, desde lo m\u00ednimo hasta lo m\u00e1s importante\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cEstamos ahora trabajando lo que es lavado de manos, la higiene, evitar el cruzamiento de contaminaci\u00f3n de los alimentos. La idea es que ellos adquieran m\u00e1s h\u00e1bitos aut\u00f3nomos y sean m\u00e1s independientes en su vida diaria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Florencia Vera, licenciada en Nutrici\u00f3n que forma parte del equipo del programa Sabores con Identidad, aclar\u00f3 que, este a\u00f1o, \u201cvamos a ir dos veces por semana, debido a la gran poblaci\u00f3n que queda afuera, entonces decidimos agregar un d\u00eda m\u00e1s, los d\u00edas martes y los d\u00edas mi\u00e9rcoles\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, puntualiz\u00f3 en que los martes estar\u00e1n con los j\u00f3venes del hogar mencionado, mientras que los mi\u00e9rcoles ser\u00e1 el turno de las instituciones escolares.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHay grupos disponibles si le interesa a quien quiera participar, puede acercarse a Padre Pati\u00f1o N\u00b0228, Sala de Sorteo del IAS, y se comunica con algunos de nosotros para darle los requisitos para formar parte del programa de cocina\u201d, inform\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, Vera asegur\u00f3 que \u201clo \u00fanico que hay que tener es ganas, porque como ver\u00e1n la edad es variada, no hay un l\u00edmite de edad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa idea es que tengan ganas de participar, de aprender. Nosotros trabajamos mucho, no solamente lo que es la cocina en s\u00ed, sino que trabajamos mucho lo que es la socializaci\u00f3n, la independencia, la autonom\u00eda. Les brindamos otras herramientas aparte de la cocina\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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