Plantaciones de una creciente variedad de hortalizas en los llamados \u201ccercos\u201d que son huertas a una escala de entre media y una hect\u00e1rea, el agregado de valor a carnes de animales silvestres, la fabricaci\u00f3n de muebles, aglomerados y hasta papel de la madera de una especie arbustiva que se la cre\u00eda una plaga, son algunas de los muchos e innovadores procesos productivos en desarrollo en el extremo oeste formose\u00f1o.<\/p>\n
Y el hecho de estar d\u00e1ndose en una zona agreste donde la naturaleza no favorece mucho, le da doble valor a este contexto, que est\u00e1 produciendo toda una \u201cverdadera transformaci\u00f3n\u201d en esa regi\u00f3n. \u201cSi a Formosa la consideraban inviable, imag\u00ednese lo que dec\u00edan del oeste donde se daban los peores indicadores sociales del pa\u00eds. Pero es el pasado, lo que est\u00e1 ocurriendo en los \u00faltimos a\u00f1os a partir de una pol\u00edtica de favorecer a las zonas m\u00e1s postergadas, hizo posible que el t\u00f3rrido desierto vaya transform\u00e1ndose para bien de las familias abor\u00edgenes y criollas\u201d, expone un entusiasmado Roberto Vizcaino, que adem\u00e1s de su condici\u00f3n de legislador, llego a vivir a esa zona hace mas de 35 a\u00f1os.<\/p>\n
\u201cLos progresos no se detienen, sino por el contrario pareciera cobrar cada vez mayor fuerza en todos los departamentos del oeste, , conforman un contexto emblem\u00e1tico de las mejoras en las condiciones de vida y la plena inclusi\u00f3n de los que all\u00ed viven, sobre todo de los pueblos abor\u00edgenes y criollos\u201d, sostiene.<\/p>\n
Por ejemplo, desde el Instituto de Comunidades Abor\u00edgenes, se lleva \u00a0a terreno el plan de distribuci\u00f3n de semillas, insumos y capacitaci\u00f3n, expone que \u201csorprende ver cu\u00e1nto ha crecido la producci\u00f3n de hortalizas y otras especies, pasando de peque\u00f1as huertas familiares a los que llaman \u201ccerco\u201d que tienen entre media y una hect\u00e1rea\u201d.<\/p>\n
Se explico que \u201cno solamente est\u00e1 en alza la producci\u00f3n de verduras, sino de variedades de zapallos, ma\u00edz, sandia y tomate, entre otros\u201d, para subrayar que \u201cesto no solamente les significa mejores ingresos, sino que est\u00e1 produciendo un habito favorable en lo alimenticio al incorporar vegetales a los platos\u201d.<\/p>\n
Se cuantifican en cerca del centenar los cercos en todo el departamento Ram\u00f3n Lista en plena producci\u00f3n, quienes incluso han incorporados sistemas de riego por goteo. Ya no se tratan de huertas familiares, se elevo la escala productiva y ahora se ingreso a una creciente etapa de comercializaci\u00f3n\u201d, aludiendose que desde el gobierno a trav\u00e9s del ICA se les provee semillas, herramientas y otros insumos, incluso capacitaci\u00f3n, adem\u00e1s de orientarlos para el proceso de venta y as\u00ed puedan obtener la mejor rentabilidad.<\/p>\n
Guillermo Fern\u00e1ndez, que tiene su cerco en la zona de El Potrillo mientras cosechaba algunos vegetales, comento que est\u00e1 aplicando mucho de lo aprendido en el colegio secundario, y que la actividad que antes se reduc\u00eda al consumo familiar, ahora le permite ser su actividad laboral \u00fanica con la cual vive con su familia. Mientras cosechaba algunos vegetales, mira con optimismo los d\u00edas por venir se\u00f1alando que \u201ctengo pensado ampliar la producci\u00f3n y sumar otros cultivos, porque se vende bien y hay mas pedidos\u201d.<\/p>\n
El joven universitario aborigen, Emilio Fern\u00e1ndez, que preside en la UNaF una organizaci\u00f3n que nuclea a estudiantes ind\u00edgenas, no se olvida de su departamento, sino que trabaja junto al gobierno y se ocupa de gestionar el aporte en herramientas e insumos para que desarrollen actividades otros j\u00f3venes que se dedican a actividades como el de carpinter\u00edas, talleres de motos, huertas y ladrillerias, para continuar en acompa\u00f1amiento en orientaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n.<\/p>\n
Asimismo, se avanza en la elaboraci\u00f3n de dulces y mermeladas de frutas, la doca en alm\u00edbar, carnes de animales como el chico envasados como escabeches o con vinagre, la harina de algarrobo transformado en budines, turrones, alfajores, entre otras delicias, la creciente producci\u00f3n ap\u00edcola con una miel muy preciada por sus bondades nutricionales y certificaci\u00f3n cien por ciento natural.<\/p>\n
Hasta las tradicionales artesan\u00edas han sido mejoradas en sus tipos de confecciones y combinaci\u00f3n de colores, por lo que est\u00e1n siendo asesorados a fin de que puedan lograr una escala productiva interesante y tambi\u00e9n ser acompa\u00f1ados en procesos de promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n a otros mercados.<\/p>\n
\u201cUna plaga productiva\u201d<\/strong><\/p>\n En la escuela agrotecnica 9 habilitada el a\u00f1o pasado en la comunidad de La Rinconada se expusieron acerca de la creciente variedad de producciones de hortalizas, la apicultura, dulces y tambi\u00e9n experiencias en la industrializaci\u00f3n forestal.<\/p>\n Y esto \u00faltimo sobre el aprovechamiento maderero no dejo de llamar la atenci\u00f3n, porque no se trata de especies tradicionales como el algarrobo por ejemplo. All\u00ed se explico acerca de las bondades de la madera obtenida de un arbusto que abunda en la zona, e incluso algunos lo consideraban una plaga, el cual es llamado por los lugare\u00f1os como \u201ccuero de vieja\u201d. No solamente que est\u00e1n elaborando algunos muebles con su madera, sino tambi\u00e9n aberturas, cajones para la apicultura e incluso experiencias de elaboraci\u00f3n de papel y aglomerados. Incluso comento el director la idea de avanzar con un proyecto a presentar ante el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial a fin de poder desarrollar a una escala mayor estas producciones, y obtener m\u00e1s datos acerca de las bondades de esta y otras especies forestales que existen en esa regi\u00f3n las cuales est\u00e1n sacando provecho de manera incipiente pero que est\u00e1n convencidos que pueden desarrollarlas mucho mas.<\/p>\n Trabajar fuerte a partir del campo experimental que posee y sacando provecho a las herramientas y maquinarias que disponen, la edici\u00f3n de un libro en el propio colegio y al que llamaron \u201cCuando las ra\u00edces hablan I\u201d, donde exponen mucho de sus proyectos y marcan el valor que tiene para ellos el respeto de su acervo cultural en todo este proceso, \u201cson signos inequ\u00edvocos de que se est\u00e1 por el buen camino\u201d, expone el profesional a cargo del colegio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Plantaciones de una creciente variedad de hortalizas en los llamados \u201ccercos\u201d que son huertas a<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6040","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6040"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51418,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6040\/revisions\/51418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}