{"id":59978,"date":"2024-04-12T21:57:02","date_gmt":"2024-04-13T00:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=59978"},"modified":"2024-04-12T21:57:03","modified_gmt":"2024-04-13T00:57:03","slug":"se-dictara-una-nueva-edicion-del-curso-de-manipulacion-segura-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=59978","title":{"rendered":"Se dictar\u00e1 una nueva edici\u00f3n del curso de manipulaci\u00f3n segura de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>La inscripci\u00f3n se encuentra abierta hasta el lunes 15 de abril.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Ministerio de Desarrollo Humano, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Saneamiento, Bromatolog\u00eda y Zoonosis, convoca a quienes est\u00e9n interesados a participar del curso para la obtenci\u00f3n del Carnet Oficial de Manipulador de Alimentos que tendr\u00e1 lugar los d\u00edas martes 16 y mi\u00e9rcoles 17 de abril.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dicha capacitaci\u00f3n es completamente gratuita y con cupos limitados. Se desarrollar\u00e1 a trav\u00e9s de modalidad virtual y quienes deseen inscribirse pueden hacerlo ingresando a&nbsp;<a href=\"https:\/\/forms.gle\/frzvv3QkWU1PoghCA\">https:\/\/forms.gle\/frzvv3QkWU1PoghCA<\/a>&nbsp;donde encontrar\u00e1n el formulario de inscripci\u00f3n que deber\u00e1 ser completado con los datos solicitados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de la edici\u00f3n 30\u00ba de este curso que desde hace varios a\u00f1os, viene ofreciendo el Gobierno de la provincia de Formosa, a trav\u00e9s del Ministerio de Desarrollo Humano y que est\u00e1 destinado a las personas que viven en cualquier punto de la provincia y desean obtener el Carnet Oficial de Manipulador de Alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El director de Saneamiento, Bromatolog\u00eda y Zoonosis, el ingeniero Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez, reiter\u00f3 una vez m\u00e1s, que para obtener el carnet \u201ces requisito obligatorio hacer el curso, para luego acceder al examen que tambi\u00e9n es obligatorio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la jornada de inicio, que ser\u00e1 el d\u00eda martes 16 de abril, los temas que se tratar\u00e1n ser\u00e1n: marco normativo de la Ley 18.284 del C\u00f3digo Alimentario Argentino; conceptos generales; alimentos seguros y las cinco claves de la inocuidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, el d\u00eda mi\u00e9rcoles 17 de abril cerrar\u00e1 con el desarrollo de: Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA); buenas pr\u00e1cticas de manufactura (BPM) y alimentos libres de gluten (ALG).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Carnet Oficial de Manipulador de Alimentos es un documento que tiene validez en todo el territorio argentino y sirve para desempe\u00f1arse en las \u00e1reas de la industria alimentaria y\/o del sector gastron\u00f3mico en cualquiera de las provincias argentinas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Habilita a quien lo posee \u201ca trabajar en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria o en alguna de sus etapas, tal como lo indica el C\u00f3digo Alimentario Argentino en su art\u00edculo 21\u00ba\u201d, se\u00f1al\u00f3 Gonz\u00e1lez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y agreg\u00f3 que la persona que cuenta con el carnet \u201cpuede hacer cualquier actividad que tenga que ver con la manipulaci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, transporte, fraccionamiento y\/o trabajo con productos alimenticios\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Igualdad de oportunidades<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Record\u00f3 que la iniciativa de hacer el curso con modalidad virtual \u201ctiene la particularidad de incluir a las personas que viven en el interior para darles la misma oportunidad que le damos a alguien que vive en la Capital, un lineamiento trazado desde el Gobierno de Formosa\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cTener que trasladarse desde el interior hasta la Capital implica un gasto que muchas personas no pueden afrontar. Adem\u00e1s, implica tener que dejar la casa, la familia, el trabajo y eso,&nbsp; muchas veces, impide que los interesados puedan hacer el curso\u201d, ampli\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSin embargo, con esta forma virtual, evitamos que todo eso suceda y damos una mayor facilidad para que todos los que quieran hacer el curso puedan acceder al mismo\u201d, afirm\u00f3 el ingeniero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La inscripci\u00f3n se encuentra abierta hasta el lunes 15 de abril. 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