{"id":59803,"date":"2024-04-02T00:19:27","date_gmt":"2024-04-02T03:19:27","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=59803"},"modified":"2024-04-02T00:19:27","modified_gmt":"2024-04-02T03:19:27","slug":"nutrifor-trabaja-con-el-ministerio-de-la-comunidad-en-la-elaboracion-de-productos-con-harina-de-algarroba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=59803","title":{"rendered":"Nutrifor trabaja con el Ministerio de la Comunidad en la elaboraci\u00f3n de productos con harina de algarroba"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Es a trav\u00e9s de charlas donde se busca conocer las necesidades de productos a base de ese componente para despu\u00e9s distribuirlos en el centro oeste de la provincia.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En declaraciones a&nbsp;<strong>AGENFOR<\/strong>, el ingeniero Walter Maldonado, gerente de la planta de Alimentos Nutritivos Formosa (Nutrifor), indic\u00f3 que la empresa elabora productos a base de harina de algarroba, \u201cque es un componente que no tiene gluten y aporta una cantidad de prote\u00ednas y fibra importante\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese orden, tambi\u00e9n dijo que varios de los productos la llevan y por tal motivo, inform\u00f3 que \u201cse est\u00e1 trabajando con el Ministerio de la Comunidad en charlas para saber cu\u00e1les son las necesidades de productos en base a harina de algarroba con leche para hacer una producci\u00f3n a demanda\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/agenfor.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Walter-Maldonado-1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/agenfor.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Walter-Maldonado-1-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-182274\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y agreg\u00f3: \u201cEsperamos que las charlas sean fruct\u00edferas para que ese producto luego se distribuya al centro-oeste de la provincia\u201d, puesto que quienes viven all\u00ed est\u00e1n acostumbrados al consumo de harina de algarroba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Resalt\u00f3 Maldonado, asimismo, que \u00e9sta es apta para personas con celiaqu\u00eda, como no tiene gluten, y puede mezclarse tambi\u00e9n con otras harinas, como la de almendra, coco, man\u00ed, etc\u00e9tera. \u201cPero no as\u00ed con la harina de trigo, avena, cebada o centeno que s\u00ed tienen gluten, por lo que ya no ser\u00eda apto para cel\u00edacos, pero para otras personas les aportar\u00eda una cantidad de prote\u00edna y fibra importante la harina de algarroba\u201d, explic\u00f3 finalmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es a trav\u00e9s de charlas donde se busca conocer las necesidades de productos a base<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":59804,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-59803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=59803"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59805,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/59803\/revisions\/59805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/59804"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=59803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=59803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=59803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}