Seg\u00fan declaraciones recabadas por AGENFOR<\/strong>, explic\u00f3 que en el caso de la producci\u00f3n primaria paippera, se trata de las familias organizadas en consorcios de productores de las localidades de Riacho He H\u00e9, Tres Lagunas y Naineck, que \u201chan aportado un poco m\u00e1s de 450 kilos de frutas, verduras y hortalizas de estaci\u00f3n, con las cuales se van a elaborar las comidas de los corredores\u201d.
A ello se suman \u201cla producci\u00f3n arrocera del molino Agrofortuc y la firma Los Nenecos, que va a aportar alb\u00f3ndigas y chorizos de chivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Y subray\u00f3 que \u201cm\u00e1s del 90% de los alimentos que van a recibir los ciclistas participantes se produce en las chacras de las familias paipperas\u201d, pertenecientes a los consorcios de Riacho He H\u00e9, Tres Lagunas y Naineck.<\/p>\n\n\n\n \u201cSomos 15 empleados los que estamos encargados de atender a los competidores que van a estar participando de esta carrera internacional que ser\u00e1 un gran aporte a Formosa, tanto en el turismo como para el crecimiento de la provincia. Estamos muy contentos y ansiosos, esperando el fin de semana\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tal como sucediera en las primeras ediciones masculina y femenina de la Vuelta a Formosa<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":54527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-54526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54526"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54528,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54526\/revisions\/54528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/54527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/24formosa.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
En ese sentido, puso de resalto que \u201ces un gran valor el que se ha aportado en esta acci\u00f3n de Gobierno\u201d, realzando que \u201cel Modelo Formose\u00f1o permite este tipo de cosas en un evento internacional que forma parte de un calendario mundial y pone de manifiesto lo que se hace desde las chacras de las familias paipperas organizadas y las pymes que producen alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/agenfor.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/arroz.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n
A su turno, en di\u00e1logo con esta Agencia, el m\u00e9dico veterinario Rub\u00e9n Casco, coordinador ejecutivo del Instituto PAIPPA, remarc\u00f3 que \u201cestamos muy contentos por la participaci\u00f3n de las familias paipperas a trav\u00e9s de su producci\u00f3n en este evento internacional tan importante que se va a realizar en los pr\u00f3ximos d\u00edas en Formosa\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos hablando de m\u00e1s de 30 productores cuya producci\u00f3n se trajo de sus chacras y ya qued\u00f3 en los hoteles para empezar a elaborar las comidas nutritivas que necesitan los deportistas\u201d, asever\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n
Y avanz\u00f3 ponderando que \u201cson productos frescos y naturales tanto de la parte hort\u00edcola, como verdeo, al igual que cucurbit\u00e1ceas y frutas\u201d, acotando que \u201cgran parte de la carne que van a consumir los ciclistas ser\u00e1 producto de capones y cabritos del oeste formose\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Del mismo modo, Sebasti\u00e1n Urrutia, gerente general del Hotel Howard Johnson, coment\u00f3 que \u201ca partir de este martes se comienza a alojar a los ciclistas y lo que buscamos es adaptar nuestro men\u00fa para que ellos tengan algo propio de lo local, tanto en lo que es producci\u00f3n de vegetales y frutas como en otros productos como el arroz y el chivito\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que \u201cya tuvimos la experiencia del ciclismo del a\u00f1o pasado, tanto en masculino como en femenino, con buen resultado\u201d, teniendo en cuenta que ambas competencias involucraron a deportistas de \u00e9lite, de alta performance, que \u201cbuscan este tipo de productos de muy buena calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Sobre la preparaci\u00f3n de los men\u00fas, apunt\u00f3 que \u201ccontaremos con 170 atletas alejados en el hotel, para los que se har\u00e1n buffets\u201d, precisando que \u201ctodos los d\u00edas se armar\u00e1n ensaladas, con entradas diferentes y despu\u00e9s un plato principal con pollo o carnes; en esta oportunidad contaremos con Los Nenecos, con alb\u00f3ndigas y chorizos de chivo que los vamos a utilizar en guisos de arroz\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Santiago Lait\u00e1n, socio gerente de la empresa arrocera Agrofortuc, manifest\u00f3 que en esta oportunidad \u201ctrajimos el producto terminado, fraccionado, que es el arroz AF largo fino 00000\u201d.
De acuerdo a lo resaltado, formar parte del mega-evento cicl\u00edstico a trav\u00e9s de este alimento \u201ces una gran oportunidad para que se pueda conocer a nivel nacional y tambi\u00e9n internacional en el marco de una competencia que va a traer muchos competidores de afuera\u201d.<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, Yamila Enrique, representante del Hotel Regina, valor\u00f3 que \u201crecibimos verduras, frutas y otros productos de muy buena calidad para las comidas de los deportistas\u201d, puntualizando que \u201crecibiremos a unos 35 ciclistas\u201d.<\/p>\n\n\n\n