D\u00edas atr\u00e1s, en el Instituto t\u00e9cnico San Jos\u00e9 N\u00b0 15 de la ciudad de Clorinda, se llev\u00f3 adelante una jornada de fortalecimiento en producci\u00f3n y buenas pr\u00e1cticas hort\u00edcolas dirigida a estudiantes del nivel secundario y docentes. Fue organizada por el Ministerio de la Producci\u00f3n y Ambiente.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo del encuentro \u201cfue promover la producci\u00f3n hort\u00edcola de la mano de las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas tanto en lo institucional como en todo lo que tenga que ver con la regi\u00f3n litoral\u201d, explic\u00f3 la ingeniera agr\u00f3noma, Graciela Rojas, del Departamento de sanidad y calidad vegetal del MPyA.<\/p>\n\n\n\n
Rojas disert\u00f3 sobre selecci\u00f3n del material propagaci\u00f3n, abonos org\u00e1nicos, rotaci\u00f3n de cultivos, equipos de protecci\u00f3n personal, uso del agua de manera racional y segura, la higiene del producto cosechado y de los elementos utilizados, los tiempos de cada cultivo y buenas pr\u00e1cticas sanitarias, entre otros temas.<\/p>\n\n\n\n
La ingeniera agreg\u00f3 que \u201cesta actividad es continuaci\u00f3n de la jornada realizada en el d\u00eda de la conciencia ambiental, en este mes, porque las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas tienen como uno de sus objetivos prioritarios el cuidado del ambiente\u201d. Resalt\u00f3 que \u201cel prop\u00f3sito es incentivarlos a producir al menos lo que consumen, de manera responsable y alimentos de calidad e inocuos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Hubo un gran inter\u00e9s y participaci\u00f3n de la comunidad educativa y el equipo t\u00e9cnico de la regi\u00f3n litoral presente, como el ingeniero zootecnista Francisco Lisitra, referente local; el ingeniero agr\u00f3nomo Jes\u00fas Noriega; el t\u00e9cnico operativo, Fabi\u00e1n Garay y el m\u00e9dico veterinario Juan Silva, coordinador de la regi\u00f3n, agradecieron por el recibimiento y apoyo brindado.<\/p>\n\n\n\n
Estas jornadas continuar\u00e1n con la pr\u00f3xima construcci\u00f3n y puesta en marcha del m\u00f3dulo hort\u00edcola para la Instituci\u00f3n, por ello, el ingeniero agr\u00f3nomo Jes\u00fas Noriega tambi\u00e9n tom\u00f3 la palabra para disertar sobre el sombr\u00e1culo, las ventajas y desventajas, los diferentes tipos y los detalles a tener en cuenta para su construcci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El referente local, ingeniero Lisitra, destac\u00f3 que, con las capacitaciones, se sum\u00f3 la entrega del motocultor que facilitar\u00e1 las tareas de roturaci\u00f3n de suelos y adelant\u00f3 que las actividades continuar\u00e1n con el emplazamiento del m\u00f3dulo hort\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
Acompa\u00f1aron la actividad: el ingeniero agr\u00f3nomo Rolando Scribano, t\u00e9cnico del INTA Laguna Blanca; el m\u00e9dico veretinario Marcelo Pedretti, delegado del SENASA; Jorge Ramos, subsecretario de Producci\u00f3n Industria Comercio y Empleo de la Municipalidad de Clorinda y Ra\u00fal Siam, rector del Instituto T\u00e9cnico San Jos\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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