Adem\u00e1s, mencion\u00f3 que \u201ctenemos un proyecto productivo en Moj\u00f3n de Fierro para fortalecer al Plan Nutrir con agregado de valor en origen, donde nuestra intenci\u00f3n es armar una planta procesadora de deshidratado y congelados para poder contar con los productos cuando haya baja producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A su turno, la licenciada Dupuy habl\u00f3 de la conformaci\u00f3n de los bolsones, explicando que \u201cel objetivo del Plan Nutrir es obtener productos frescos, as\u00ed que el bols\u00f3n se va formando de acuerdo a la estaci\u00f3n de la producci\u00f3n de los productores paipperos y en base a eso se va estableciendo\u201d. <\/p>\n\n\n\n
\u201cDespu\u00e9s tenemos la parte de productos secos, como fideos y arroz, que se suman a pollo, leche, pur\u00e9 de tomate y az\u00facar, entonces tenemos un bols\u00f3n completo en nutrientes porque contamos con hidratos de carbono, prote\u00ednas, vegetales y frutas de estaci\u00f3n\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Y puso en valor que Nutrir \u201ces uno de los \u00fanicos programas que tiene esta composici\u00f3n con productos frescos, as\u00ed que ese es el valor nutritivo que tiene el bols\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a las preparaciones, cont\u00f3 que \u201ca veces los beneficiarios nos preguntan c\u00f3mo cocinar, en qu\u00e9 otras formas poder incorporar los productos\u201d, comentando a modo de ejemplo que \u201cpasaba con la r\u00facula, que no sab\u00edan c\u00f3mo utilizarla m\u00e1s all\u00e1 de la ensalada, entonces comenzamos a implementar tartas, croquetas o pesto\u201d.<\/p>\n\n\n\n
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