Estudiantes del 5\u00b0a\u00f1o de la Escuela Provincial de Educaci\u00f3n Secundaria Agraria (E.P.E.S.A.) N\u00b0 2 de la Colonia La Uni\u00f3n de Villa Dos Trece y del \u00faltimo a\u00f1o, del Instituto Fundaci\u00f3n Sociedad Rural Argentina (I.F.S.R.A.) de Realic\u00f3, provincia de La Pampa, participaron de una jornada de intercambio de experiencias agroecol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n
En este marco, el joven Lautaro Ferrero de la Modalidad T\u00e9cnico en Producci\u00f3n Agropecuaria del I.F.S.R.A. coment\u00f3 c\u00f3mo lleva adelante el microemprendimiento denominado \u201cEcoPollos\u201d, dentro del marco de las Pr\u00e1cticas Profesionalizantes que trabajan en articulaci\u00f3n con los espacios curriculares de Direcci\u00f3n y Planeamiento de la Empresa Agropecuaria, Econom\u00eda y Estudios de la Realidad Socio-productiva.<\/p>\n\n\n\n
La experiencia consiste en producir pollos en jaulas m\u00f3viles, que se desplazan una vez por d\u00eda sobre una pastura implantada, como puede ser alfalfa o alguna gram\u00ednea nativa. La estructura cuenta con una superficie semicubierta, bebederos y alimentadores. De esta forma, las aves reemplazan parte de su dieta de granos por pasturas, generando un ahorro de m\u00e1s del 30% en alimentos balanceados y produciendo una carne de cualidades organol\u00e9ptica \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n
La actividad cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la Lic. Marta Salinas, coordinadora provincial de la Modalidad de Educaci\u00f3n Rural y equipo t\u00e9cnico y, estuvo a cargo de los profesores, Vanina Canobas y Mauro Nuske.<\/p>\n\n\n\n
Desde los espacios curriculares de formaci\u00f3n espec\u00edfica, Sistemas Agroambientales y Econom\u00eda y Gesti\u00f3n Agroambiental del Bachillerato en Agroambiente de la E.P.E.S.A. N\u00b0 2, se coordinan acciones de forma permanente para participar en distintas experiencias sustentables en virtud de la Resoluci\u00f3n N\u00ba 6742 del MCyE de la provincia, que establece a la Agroecolog\u00eda como un contenido transversal del Sistema Educativo.<\/p>\n\n\n\n
Es as\u00ed, como Lautaro, desde La Pampa, pudo dar a conocer a nuestros estudiantes y docentes formose\u00f1os su experiencia de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica, sus caracter\u00edsticas, rendimientos y beneficios, en particular, aquellos aspectos positivos ligados a lo ambiental y econ\u00f3mico, al reemplazar insumos de alto costo por alimentos producidos localmente y de forma natural. Espacio oportuno donde pudieron intercambiar interrogantes e ideas, una mirada de c\u00f3mo podemos adaptar estos procesos tecnol\u00f3gicos a nuestra zona para lograr una alternativa productiva m\u00e1s eficiente, cuidando los agroecosistemas locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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