La primera propuesta institucional fue desarrollada por los estudiantes del 7mo a\u00f1o de la Tecnicatura de Tecnolog\u00eda de Alimentos, junto a su asesora, Prof. Yanina Melgarejo en el espacio curricular Pr\u00e1ctica en Ambientes Laborales III. Sus protagonistas, pensaron en la fabricaci\u00f3n de la de la Harina de Mango 100% natural, con la finalidad de poder aprovechar esta materia prima de la provincia y poner en pr\u00e1ctica en esta experiencia did\u00e1ctica, las capacidades adquiridas, desde las bases de formaci\u00f3n en los Ciclos B\u00e1sicos de talleres, siguiendo hasta su actual formaci\u00f3n en el Ciclo Superior T\u00e9cnico.<\/p>\n\n\n\n \u201cEl presente proyecto busc\u00f3 aprovechar esta oportunidad y realizar la producci\u00f3n con bases en los procedimientos fundamentales que garanticen que el mismo sea de una calidad excelente para el consumidor. En el proceso de elaboraci\u00f3n, se emplearon recursos y materia prima de nuestra provincia, as\u00ed como la mano de obra local; la misma se realiz\u00f3 en base a las necesidades que surgen en nuestra zona, darle uso a esta abundante materia prima que hallamos en nuestras calles. Al mismo tiempo, estamos promocionando y ofreciendo un producto innovador que a\u00fan no existe en el mercado (o que tal vez una cantidad muy peque\u00f1a) con acceso hacia un amplio abanico de posibles consumidores, que tambi\u00e9n puede ser utilizado como suplemento vitam\u00ednico y para la elaboraci\u00f3n de diversos subproductos (galletitas, panes, alfajores, budines) aportando los beneficios propios de la fruta y su sabor tan caracter\u00edstico\u201d, sostuvieron.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, agregaron: \u201cLa excelente oportunidad de ingresar al mercado se da gracias a que el mango formose\u00f1o es \u00fanico por la gran cantidad, no solo de plantaciones que existen sino tambi\u00e9n por su abundancia en los meses de enero y febrero, que son los meses con m\u00e1s calor en nuestra zona. Su gran abundancia conduce a que la mayor parte de los frutos de la ciudad se desperdicien, perdiendo as\u00ed una gran oportunidad de cambio en la vida de los consumidores gracias a su inmensa cantidad de beneficios\u201d.<\/p>\n\n\n\n Ladriecol<\/strong><\/p>\n\n\n\n El presente proyecto escolar fue elegido por los estudiantes del 1er y 2do a\u00f1o del Ciclo B\u00e1sico, quienes fueron asesorados por el Prof. Fernando Ariel Franco Acosta y la docente cient\u00edfica, Teresa Bobadilla. As\u00ed tambi\u00e9n, las j\u00f3venes Oriana Valentina Cantero e Iara Morena Alonso, tuvieron la responsabilidad de socializar en la Muestra Ferial Provincial, la producci\u00f3n final de este trabajo. <\/p>\n\n\n\n \u201cAl recorrer nuestra provincia observamos en la calle mucha basura, muchas botellas de pl\u00e1stico y de vidrio y como sabemos, muchas personas por deshacerse de ella, lo que hace es quemarla, lo que ocasiona un efecto muy contaminante en nuestro medio ambiente, siendo uno de los principales causante del calentamiento global. Es as\u00ed, como surge la idea de reutilizar las botellas descartables (Pet y vidrio). Es por ello, que nuestro proyecto se basa en reducir la contaminaci\u00f3n del medio ambiente, mediante el reciclaje de pl\u00e1stico y vidrio a partir de elaborar un tipo de ladrillo llamado \u201cladriecol\u201d. Una alternativa de reutilizaci\u00f3n\u201d, comentaron los encargados directos de este desaf\u00edo gestado en el aula, quienes tuvieron que indagar, acceder cr\u00edticamente a diversas informaciones e interactuar con el fin de construir y reconstruir saberes pedag\u00f3gicos escolares.<\/p>\n\n\n\n Soldadora de Punto Casero<\/strong><\/p>\n\n\n\n La puesta en pr\u00e1ctica de esta investigaci\u00f3n escolar estuvo a cargo de los estudiantes, Brian Vedoya y Enzo Tob\u00edas Gonz\u00e1lez, siendo su orientador, el Prof. Federico Francisco Stock quienes, a partir de un inconveniente suscitado en el complejo educativo, decidieron la tem\u00e1tica y participar de este proceso de ense\u00f1anza y aprendizaje, as\u00ed lo expresaron sus responsables, al decir: \u201cSe nos rompi\u00f3 la hoja sin fin en el taller de carpinter\u00eda y la intenci\u00f3n, fue repararla. Como se encuentra en funcionamiento solo una de las dos m\u00e1quinas con la que contamos para trabajar la madera, nace esta propuesta, la de construir una soldadora de punto y solucionar la situaci\u00f3n problem\u00e1tica\u201d.<\/p>\n\n\n\n Esta oportunidad de aprendizajes y de formaci\u00f3n en la escuela, llev\u00f3 a que los educandos tuvieran la posibilidad de aplicar conocimientos fundamentales alcanzados en las diferentes secciones cursadas, desenvolverse, potenciar su formaci\u00f3n, adem\u00e1s de brindarles los conocimientos necesarios para utilizar en futuras pr\u00e1cticas, el manejo de otras m\u00e1quinas para soldar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Escuela Provincial de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica (E.P.E.T.) 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