{"id":37446,"date":"2021-08-06T23:53:27","date_gmt":"2021-08-07T02:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=37446"},"modified":"2021-08-06T23:53:27","modified_gmt":"2021-08-07T02:53:27","slug":"villa-dos-trece-vecinos-compraron-mas-de-7-500-kilogramos-de-alimentos-a-precio-justo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=37446","title":{"rendered":"Villa Dos Trece: vecinos compraron m\u00e1s de 7.500 kilogramos de alimentos a precio justo"},"content":{"rendered":"\n

En el marco del programa provincial Soberan\u00eda Alimentaria, que en su quinta edici\u00f3n desde el regreso, incorpor\u00f3 a la venta carne de pescado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Se trata de una acci\u00f3n del Gobierno Provincial, ejecutada a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Defensa al Consumidor y Usuario, cuyo fin es garantizar a los consumidores de toda la provincia el acceso a los alimentos sanos y de calidad, a precios justos y razonables.<\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad, particip\u00f3 de la iniciativa el vicegobernador Eber Sol\u00eds, quien recorri\u00f3 los distintos puestos en compa\u00f1\u00eda del arquitecto Edgar P\u00e9rez, a cargo de la subsecretar\u00eda, y convers\u00f3 con los peque\u00f1os productores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro Modelo Formose\u00f1o est\u00e1 m\u00e1s presente que nunca\u201d asever\u00f3 P\u00e9rez considerando que \u201ca\u00fan en plena pandemia sigue dando respuesta en relaci\u00f3n a la generaci\u00f3n de trabajo, recursos y alimentos a un precio accesible para todos los formose\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Lo que se prev\u00e9 alanzar mediante varias instancias, una de ellas es la comercializaci\u00f3n directa, \u201cdel productor al consumidor\u201d y la siguiente, \u201cdel productor a la g\u00f3ndola\u201d, para que los formose\u00f1os tengan acceso a los alimentos producidos en su tierra.<\/p>\n\n\n\n

En ese marco, durante la reciente jornada, se ampli\u00f3 el espectro de rubros y productos disponibles, adicionando pescados de r\u00edo y de mar, a la oferta de alrededor de 80 productos; entre ellos frutas, verduras, hortalizas; cortes c\u00e1rnicos; l\u00e1cteos, harinas, az\u00facar y arroz. Adem\u00e1s de la venta de garrafas de GLP de 10 kilogramos dispuestos por REFSA Gas.<\/p>\n\n\n\n

La comercializaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde la Subsecretar\u00eda de Defensa al Consumidor, dieron a conocer que en esta edici\u00f3n, el \u201cConsorcio Paippero de Riacho He H\u00e9\u201d, tuvo una venta de 2.500 kilogramos de frutas,  verduras y hortalizas. Contando con el producido aportado por 35 familias paipperas.<\/p>\n\n\n\n

En tanto que,  la Red de Carnicer\u00edas \u201cLos Nenecos\u201d cont\u00f3 con un expendio de 3.000 kilogramos de los diversos cortes c\u00e1rnicos; siendo los de mayor demanda costilla de novillo a un precio especial de $310 el kg y la carne de cerdo, este \u00faltimo cabe destacar, es de producci\u00f3n formose\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

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La gran aceptaci\u00f3n de los consumidores, respecto de las carnes de pescado, mediante  la adhesi\u00f3n de \u201cfrigor\u00edfico Ivars\u201d, se vio reflejado en la demanda, que fue de 130 kilogramos, y lo m\u00e1s solicitado, fue el filet de merluza, boga, boga molida, s\u00e1balo, rabas, langostinos y medallones de merluza. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los consumidores accedieron a la compra de 150 kilogramos de alimentos dispuestos por \u201cMolinos Fortuc\u201d entre arroz y az\u00facar; as\u00ed tambi\u00e9n harinas en su presentaci\u00f3n tradicional y precocida de \u201cMolinos Villafa\u00f1e\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Y la distribuidora \u201cCubo\u201d, comercializ\u00f3 800 kilogramos de los diferentes productos l\u00e1cteos; mientras que la empresa provincial REFSA Gas, tuvo un requerimiento de 10 garrafas de GLP,  con el valor fijado de $500.<\/p>\n\n\n\n

Mujeres productoras<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, en el marco del programa,  la Subsecretar\u00eda de Defensa al Consumidor visit\u00f3, el emprendimiento de Luisana Scheffler, una productora del Km 210, que junto a su familia lleva adelante un emprendimiento de una planta de ensachetado y pasteurizado de leche.<\/p>\n\n\n\n

Si bien, su emprendimiento l\u00e1cteo se inici\u00f3 hace ya 30 a\u00f1os, en un principio se trataba de la elaboraci\u00f3n de quesos, que mediante la intervenci\u00f3n de organismos como el INTA, el SENASA y el Ministerio de la Producci\u00f3n de Formosa logr\u00f3 la aprobaci\u00f3n de un proyecto nacional para peque\u00f1os productores de leche, permitiendo con ello la adquisici\u00f3n de m\u00e1quinas para el procesado, pasteurizado y ensachetado de leche fluida.<\/p>\n\n\n\n

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El incremento progresivo del  actual volumen de producci\u00f3n, en corto tiempo le permitir\u00e1 incorporarse al Programa Soberan\u00eda Formose\u00f1a aportando un nuevo alimento de producci\u00f3n netamente formose\u00f1a a la mesa de los formose\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, en relaci\u00f3n a dicho emprendimiento y el respaldo al sector producto, as\u00ed como al sector PyME local, destacaron que estas acciones significan crecimiento, y diversificaci\u00f3n productiva en la provincia de Formosa, poniendo a su disposici\u00f3n las herramientas y el acompa\u00f1amiento de las pollitas p\u00fablicas del Gobierno Provincial.<\/p>\n\n\n\n

Capacitaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cabe recordar que la Subsecretar\u00eda de Empleo, se integr\u00f3 al Programa, desde hace ya 3 ediciones, brindando capacitaciones, mediante charlas con los emprendedores de alimentos de las diversas localidades que visita el programa, en este caso participaron un n\u00famero importante de emprendedores y productores de Villa 213, abordando temas relacionados al marketing y  la  publicidad,  adem\u00e1s del empaquetado de sus productos; con el objetivo futuro de integrarlos al esquema del programa. <\/p>\n\n\n\n

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