{"id":36075,"date":"2021-06-23T17:27:24","date_gmt":"2021-06-23T20:27:24","guid":{"rendered":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=36075"},"modified":"2021-06-23T17:27:37","modified_gmt":"2021-06-23T20:27:37","slug":"perez-explico-como-se-implementara-en-la-provincia-el-acuerdo-de-cortes-populares-que-impulsa-el-gobierno-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24formosa.com.ar\/?p=36075","title":{"rendered":"P\u00e9rez explic\u00f3 c\u00f3mo se implementar\u00e1 en la provincia el Acuerdo de Cortes Populares que impulsa el Gobierno Nacional"},"content":{"rendered":"\n

Dicha medida fue anunciada el martes pasado por los ministros nacionales Kulfas y Basterra.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En di\u00e1logo con AGENFOR<\/strong>, el subsecretario de Defensa al Consumidor y Usuario, Edgar P\u00e9rez, se refiri\u00f3 al Acuerdo de Cortes Populares de carne que impulsa el Gobierno Nacional y explic\u00f3 c\u00f3mo ser\u00e1 su implementaci\u00f3n en la provincia de Formosa.<\/p>\n\n\n\n

Esta pol\u00edtica fue comunicada por el ministro de Desarrollo Productivo de Naci\u00f3n, Mat\u00edas Kulfas; y el de Agricultura, Luis Basterra; y consiste en una serie de medidas para controlar el precio de la carne con el objetivo de \u201ccuidar el bolsillo de los argentinos\u201d, en conjunto con el crecimiento de la exportaci\u00f3n y del mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, P\u00e9rez agreg\u00f3 que, lo que busca este programa es \u201csentar, de nuevo, en la mesa de acuerdos\u201d al sector de la industria frigor\u00edfica, sobre a aquellos que exportan carnes, para volver a retomar la senda de los cortes c\u00e1rnicos populares a precios acordados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que se logr\u00f3 en principio es que este programa, que incluir\u00eda siete cortes de los denominados carne con hueso, por ejemplo, los cortes para asado, se extienda hasta fin de a\u00f1o con revisiones peri\u00f3dicas\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y continu\u00f3: \u201cPero fundamentalmente que los vol\u00famenes que habitualmente se comercializaban en acuerdos anteriores se incremente; y es posible porque en parte se reducen los vol\u00famenes exportables casi en un 50%\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de Formosa, seg\u00fan el funcionario provincial, exist\u00edan tres empresas que comercializaban previo a su interrupci\u00f3n, cadenas nacionales como Carrefour y Chango M\u00e1s, que entre los dos hacen cuatro locales y seis locales de la empresa Los Nenecos, que vend\u00edan en los frigor\u00edficos Friar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo bueno y lo m\u00e1s importante, m\u00e1s all\u00e1 de la ayuda al bolsillo de los formose\u00f1os y argentinos, al pagar precios justos, es que el gobierno nacional impulsa un programa ganadero federal que incluye a todas las provincias y va por la senda que siempre propuso el peronismo: trabajar sobre el incremento de la producci\u00f3n al momento de intervenir en el mercado para garantizar los alimentos y los precios\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y sentenci\u00f3: \u201cSi no se incrementa el volumen producido es muy dif\u00edcil estabilizar precios y satisfacer las demandas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n, el responsable del \u00e1rea detall\u00f3 que otra herramienta que proponen los cortes populares es referenciar precios y argument\u00f3: \u201cComo ac\u00e1 la cadena de comercializaci\u00f3n es m\u00e1s corta, porque adem\u00e1s se faena en los mataderos locales, permitir\u00eda mejorar la oferta para el habitante de cada localidad en donde tengamos un matadero y se abastezca al mercado local\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTenemos que saber que en el interior provincial el abastecimiento para el consumo es de producci\u00f3n local. Hay que seguir trabajando en la intermediaci\u00f3n porque eso hace que el precio se distorsione en las carnicer\u00edas\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y profundiz\u00f3: \u201cSi bien este acuerdo nacional se hace con los frigor\u00edficos exportadores para que la carne no vaya afuera y quede ac\u00e1, es tambi\u00e9n una herramienta importante para que podamos trabajar cada provincia con todos los sectores, Sociedad Rural, c\u00e1maras de productores y municipios, para que puedan referenciar algunos cortes a precios similares o aun menores a los que propone el Gobierno nacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, P\u00e9rez dijo que \u201ces un trabajo que se sustenta mucho en seguir apostando a la producci\u00f3n local, tener animales de mayor peso en su campo, para tener mayor volumen para una mayor cantidad de carne disponible y as\u00ed poder trabajar los precios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Plan Ganadero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el titular de Defensa al Consumidor, habl\u00f3 sobre el Plan Ganadero Nacional que incluye a Formosa y dijo que, \u201cdesde hace mucho tiempo\u201d el gobernador Insfr\u00e1n lo puso en marcha en la provincia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cApoyando al productor local, interviniendo en la comercializaci\u00f3n, referenciando precios, subsidiando los remates ganaderos, mejorando y garantizando el acceso al agua, a la tenencia de las tierras, las rutas, financiando las pasturas\u201d, enumer\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Y asegur\u00f3: \u201cSon pol\u00edticas dirigidas al sector, pero no solamente para producir m\u00e1s, sino que aporte carne con un mejor precio y calidad. Por eso hoy tenemos la posibilidad de incluir entre los Precios Cuidados Formose\u00f1os cortes c\u00e1rnicos a precios acordados accesibles que son de producci\u00f3n local como la carne de cerdo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En cuando a este producto, P\u00e9rez record\u00f3 que, durante el gobierno de Mauricio Macri se importaba desde Escocia y lo consider\u00f3 \u201cuna locura\u201d teniendo un ministro formose\u00f1o \u201cque mir\u00f3 para otro lado cuando esto pasaba y jam\u00e1s atendi\u00f3 la demanda de los productores porcinos de Formosa\u201d pero que s\u00ed \u201caplaud\u00eda que Argentina se integraba al mundo, seg\u00fan ellos, comprando carnes de otros pa\u00edses\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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