Con PCR negativo, el d\u00eda de ayer, los docentes de la Delegaci\u00f3n Zonal Matacos, se presentaron en sus respectivas instituciones, como lo establece el Calendario Escolar 2021 del Ministerio de Cultura y Educaci\u00f3n de la Provincia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos resultados aparte de estar en la p\u00e1gina de Mi Portal, fueron enviados a la Delegaci\u00f3n Zonal y luego a los directivos. Esta organizaci\u00f3n responde m\u00e1s que nada a llevar tranquilidad al equipo educativo y a las comunidades abor\u00edgenes con las que trabajamos (Toba- Wich\u00ed), en las distintas localidades como: La Rinconada, Vaca Perdida, Pozo de Maza, Pocito, Pozo Sargento\u201d, afirm\u00f3 en declaraciones a AGENFOR la Ingeniera Forestal Natalia Lupi, coordinadora zonal de las Escuelas de Educaci\u00f3n Agrot\u00e9cnicas N \u00b0 9 y 11 del oeste formose\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a los elementos de bioseguridad expres\u00f3: \u201cDesde el a\u00f1o pasado recibimos distintos insumos para los docentes y estudiantes, como barbijos provenientes de la Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica y de la Delegaci\u00f3n Zonal Matacos\u201d; y agreg\u00f3: \u201cEn cuanto a los insumos de alcohol en gel y elementos de limpieza, los recibimos a trav\u00e9s de un programa que tienen las escuelas agrot\u00e9cnicas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, hizo fuerte hincapi\u00e9 en la organizaci\u00f3n de trabajo que vienen realizando desde el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPor la extensi\u00f3n del territorio que abarcamos, en el ciclo escolar 2020 ten\u00edamos la asistencia domiciliaria a los estudiantes. Por un lado, la asistencia pedag\u00f3gica nutricional y por el otro el fortalecimiento de la producci\u00f3n en sus hogares. Este a\u00f1o vamos a hacer el recorrido casa por casa para iniciar el ciclo lectivo. Es decir, los docentes van a salir a buscar a los alumnos, sobre todo a aquellos que est\u00e1n en situaci\u00f3n de riesgo de repetir el a\u00f1o\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, manifest\u00f3 que tienen proyectado retomar el uso del cuadernillo realizado el a\u00f1o pasado por las dos escuelas agrot\u00e9cnicas de la provincia y tambi\u00e9n, los de agroecolog\u00eda que fueron confeccionados por ambas instituciones junto a la Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n, coment\u00f3 sobre el trabajo que vienen haciendo con los estudiantes con la materia prima algarroba, propia de la zona: \u201cElaboramos panificados dulces como ser budines, alfajores, pandulces. Tradicionalmente consiste en tecnificar cada parte del proceso y hacerla apta para el consumo humano y comercializaci\u00f3n. Es decir, aseguramos un proceso de higiene (lavando los frutos) los secamos en un secadero cerrado y lo molemos con molino martillo. Hacemos todo un proceso que garantice la sanidad de la harina que obtenemos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl a\u00f1o pasado toda la producci\u00f3n fue vendida al Plan Nutrir, qui\u00e9n, a su vez vuelve a hacer todo un proceso realizando leche con cacao para luego entregar en las cajas alimentarias a los beneficiarios\u201d profundiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Concluy\u00f3 informando que la Direcci\u00f3n de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica cuenta con nuevos equipamientos que ser\u00e1n entregados a las escuelas para poder seguir incrementando la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl a\u00f1o pasado logramos 246 kilos, si tenemos m\u00e1s molinos vamos a poder realizar m\u00e1s cantidad de harina. Hoy en el supermercado encontramos una que no es nuestra, sino europea y a un precio elevado. Ser\u00eda muy bueno que nosotros podamos tener nuestra propia harina\u201d, finaliz\u00f3 Lupi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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