La Entidad de Control Lechero Oficial N\u00ba 131 de la Universidad Nacional de Formosa (UNaF) logr\u00f3 monitorear con gran \u00e9xito el rodeo lechero con tecnolog\u00eda de punta, midiendo el grado de c\u00e9lulas som\u00e1ticas de manera individual en vacas.<\/p>\n
Cabe resaltar que es la primera vez que se produce este tipo de medici\u00f3n en la regi\u00f3n subtropical de Am\u00e9rica Latina, a partir de la destacada labor que viene realizando el equipo liderado por el doctor Julio C\u00e9sar G\u00f3mez, integrado por el Dr. Carlos Pelozo, los ingenieros zootecnista Julio Correa, Omar Mora y Sergio Yanac\u00f3n, la Profesora, Irma Salinas y del T\u00e9cnico, Rodrigo M G\u00f3mez Salinas.<\/p>\n
A partir de este indicador se pudo determinar el estado de la salud de la ubre, calidad de leche y la rentabilidad de los siguientes tambos: Santa \u00darsula de Ra\u00falMaglietti e hijos, Tambos Nelo y Nelo II de Piran\u00e9Sur, Tambo de Corrientes y Tambos de la Rep\u00fablica del Paraguay, en el marco de un trabajo conjunto con la Asociaci\u00f3n Criadores de HolandoArgentino(ACHA) y la Asociaci\u00f3n del Litoral de Entidades de Control lechero (ALECOL).<\/p>\n
El director de la ECLO N\u00ba 131 consider\u00f3 que \u201cestas nuevas medidas de aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas contribuyen a atenuar la brecha tecnol\u00f3gica entre los tambos de punta y los de subsistencias, ya que se est\u00e1 potenciando la capacidad de producci\u00f3n de leche con el objeto de abastecer al mercado interno\u201d.<\/p>\n
Afirm\u00f3 que \u201cel logro de la obtenci\u00f3n regular de leche de calidad es posible a partir de una instalaci\u00f3n de orde\u00f1o correctamente dimensionada y cuidada, del estado y mantenimiento del equipamiento del tambo, de la capacitaci\u00f3n continua del personal y del control de la gesti\u00f3n\u201d.<\/p>\n
El doctor G\u00f3mez sostuvo adem\u00e1s que \u201clos procedimientos que surgen de un programa de calidad permiten operar bajo normas y procedimientos repetibles logrando resultados satisfactorios para el productor\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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